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Kanow-Mühle im Spreewald: Mit traditionellem Leinöl durch die Krise
In siebter Generation führt Christian Behrendt die Ölmühle in Golßen. Dass er den Familienbetrieb übernehmen würde, stand nicht immer fest.
Seit Jahrhunderten schon dreht sich das Rad der Wassermühle in Sagritz, einem Gemeindeteil der brandenburgischen Stadt Golßen südöstlich von Berlin. Heute stellt hier Christian Behrendt das goldgelbe Leinöl her, für das der Spreewald bekannt ist.
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