Tagesspiegel Plus
Allererste Pflanzen-Sahne: Feinkosttest Kokosmilch
Zart süß, würzig und buttrig sollte sie sein. Die Testrunde fand nur eines von 30 Produkten unvergleichlich gut.
Von Thomas Platt
Das Auge isst bekanntlich mit. Eine weiße Flüssigkeit, die aussieht wie Sahne, wird wohl auch Sahne sein. Vermutlich wird diese Wahrnehmung auch dann von Zunge und Gaumen bestätigt, wenn es sich um Kokosmilch handelt.
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