Tagesspiegel Plus
Rauch und Perlen: Getränketipps für die perfekte Grillparty
Cidre, Lambrusco, Retsina – oder prickelnder Tee aus Eisenkraut: So wird die Gartenparty ein echtes Vergnügen.
Von Ulrich Amling
In traditionellen Grill-Hochburgen wie Lateinamerika oder Südafrika geht man selbstverständlich davon aus, sich für den ganzen Tag rund um Feuer und Glut einzufinden. Umso wichtiger ist es, neben dem Heranschleppen von Zubehör und Grillgut auch der Getränkelogistik Aufmerksamkeit zu schenken. Sie sollte in erster Linie einer ausreichenden Hydrierung dienen und berücksichtigen, dass auch das größte Gelage irgendwann in den Heimweg mündet.
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