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© Dong A
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Restaurantkritik Dong A : Goldenes Curry, himmlische Enten

Moderne vietnamesische Küche, serviert auf feinstem Porzellan: Das „Dong A“ gehört zum KPM-Hotel und legt sich nicht nur beim Geschirr ins Zeug.

Ist allein die Tatsache, dass hier, mitten in Berlin, ein neues Wohnviertel entsteht, der Grund dafür, dass es im einzigen Restaurant in der Umgebung so rappelvoll ist? Das KPM-Hotel, zu dem das „Dong A“ gehört, ist mit reichlich kostbarem Porzellan unaufdringlich edel ausgestattet. In Grautönen gehaltene Wände, eine Installation aus Porzellantellern an der Wand – der KPM-Verkaufsraum ist nur ein paar Schritte entfernt – das moderne Mobiliar aus blankem Holz; alles sehr stilvoll. Hier wird vietnamesische Küche serviert. Man muss nicht unbedingt friederizianisch und teuer essen von solchen Tellern.

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