zum Hauptinhalt
© Sonja Priller
Tagesspiegel Plus

Bis die Gläser überschwappen: Jetzt ist die beste Zeit zum Fermentieren

Eingelegte Wassermelone, Aprikosenchuntney, Kohlrabi mit Rote Bete: Diese Rezepte verlängern den Spätsommer.

Von Felix Denk

Vor der Wasserrutsche hängt ein rotweißes Absperrband, das Einmeterbrett ist abgeschraubt, die Eintrittskarten muss man im Voraus online buchen. Wer diesen Sommer zum Baden ins Freibad Humboldthain will, muss Einschränkungen hinnehmen. Es gibt aber auch einiges an Überraschungen.

Lesen Sie weiter mit Tagesspiegel Plus

Nie waren verlässliche Informationen wichtiger

Exklusive Inhalte für
Tagesspiegel Plus-Leser

Der preisgekrönte
Tagesspiegel Checkpoint

Ohne Risiko:
Jederzeit kündbar

Schon Digital-Abonnent? Hier anmelden