Welternährungsgipfel in New York: „Biolandbau allein kann die Welt nicht ernähren“

Um die Ernährungs- und Klimaschutzziele zu erreichen, werde auch moderne Gentechnik eine wichtige Rolle spielen, sagt der Schweizer Agrarforscher Urs Niggli.

Von Roland Knauer

20.09.2021, 23:11 Uhr

Bereits in zehn Jahren wollen die Vereinten Nationen ihr Ziel erreichen, Menschen weltweit ausreichend und ausgewogen zu ernähren, obwohl ihre Zahl stetig wächst. Aber auch die Klimaerwärmung soll auf 1,5 Grad begrenzt werden und die Biodiversität des Planeten erhalten bleiben.

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