Berlins Sternerestaurant „Ernst“ will schließen: Krise der Spitzengastronomie spitzt sich zu

Bernhard Moser ist in Alarmstimmung. „Berlin rast auf eine Katastrophe zu!“, schreibt der „EatBerlin“-Gründer und Vorsitzende der „Flagship“-Gruppe beim Dehoga-Landesverband auf seiner Facebook-Seite. Die Branche brauche dringend Hilfe, erklärt er, denn besonders die Lage der Spitzengastronomie in der Stadt sei besorgniserregend. In einem von massiven Kostensteigerungen bestimmten Umfeld sorge die aktuelle Angst der Gäste vor Kaufkraftverlust für eine deutlich schlechtere Stimmung als die Corona-Krise vor drei Jahren.