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Champagner hilft immer: Berlins ältester Empfangschef hat ein Herz für Sonderwünsche
Mit 74 Jahren begrüßt der Franzose Patrick Willems immer noch die Gäste: früher in der Paris Bar, heute im Ganymed. Gorbatschow rührte ihn zu Tränen.
Von Elisabeth Binder
Genuss ist seine Mission. Seit 13 Jahren ist Patrick Willems Gastgeber im Ganymed, dem traditionsreichen Künstlerlokal am Schiffbauerdamm. Mit 74 Jahren ist der Franzose der wohl älteste Empfangschef der Stadt, und er denkt nicht ans Aufhören. Gerade genesen von einer schweren Krankheit ist er an den Wochenenden wieder im Einsatz.
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