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Der Gänsebraten gehört für viele in die Weihnachtszeit. Berlin Cuisine verschickt das Fleisch fertig zubereitet. Kunden dürfen dann die Beilagen kochen.
© Berlin Cuisine
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Gänsekeule aus dem Internet: Mit einer virtuellen Kochshow kommt dieser Caterer durch die Pandemie

Max Jensens Firma Berlin Cuisine kocht per Livestream. Geschäftskunden buchen die Sendung als Ersatz für Weihnachtsfeiern.

Max Jensen hat es eilig. „Die nächste Show fängt gleich an“, sagt der umtriebige Catering-Unternehmer. Die Eventbranche ist zwar schwer getroffen von Corona-Pandemie, Lockdowns und Einschränkungen. Doch in Jensens Unternehmen „Berlin Cuisine“ läuft das Geschäft gut. Das liegt vor allem an einem originellen Konzept.

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