Vom Acker auf den Teller: Agrar-Start-up beliefert Berlin und Potsdam mit Biogemüse-Abo

In Frankfurt (Oder) baut eine Genossenschaft bioveganes Gemüse an. 800 Haushalte der Region erhalten jede Woche eine Abokiste. Es sollen mehr werden.

Von Christoph M. Kluge

01.12.2021, 12:44 Uhr

Judith Ruland sammelt Möhrensamen aus wucherndem Kraut. „Das ist Saatgut für das nächste Jahr“, sagt sie. Seit 2019 baut die Ökologiestudentin gemeinsam mit Gleichgesinnten Bio-Gemüse im ostbrandenburgischen Markendorf an, um sie nach Berlin und Potsdam zu liefern. Plantage nennt sich das Start-up.

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