Zu teuer und zu langsam: Kann ich einer befreundeten Fotografin den Auftrag wieder entziehen?

Thomas, befreundet, fragt: Wein ist meine große Leidenschaft, darüber schreibe ich gerade ein Buch, das im Eigenverlag erscheinen soll. Ich hoffe natürlich, dass es ein Erfolg wird und Geld einbringt. Es soll mit Fotos von bestimmten Weingütern illustriert werden, und ich habe eine Freundin, die von Beruf Fotografin ist, gebeten, das gegen Entgelt zu übernehmen. Als sie mir ihre Honorarvorstellungen genannt hat, war ich entsetzt über deren Höhe. Und nun erweist sie sich auch noch terminlich als unzuverlässig, weil sie sich angeblich gerade intensiver um ihre Kinder kümmern muss. Ich bin sehr genervt. Aber kann man einer Freundin einen solchen Auftrag einfach wieder entziehen?