Tagesspiegel Plus
Fluffig oder voll versemmelt?: Die besten Burger-Buns im Test
Es saugt sich voll mit Saft und Soße, verleiht der Füllung Halt: Ein gutes Hamburger-Brötchen ist weich, aber hart zu finden – findet unsere Feinkosttest-Jury am Grill.
Von Thomas Platt
Dinkel-Möhre, Hafer, Malz-Fünfkorn, Knackfrisches, Kraft-Ballast, Kürbiskern heißen sie. Oder Knüppel, Laugen- und Walnussweck, Olivenspitz, Sesamknoten: Die Liste der Brötchen-Spezialitäten ist lang.
Lesen Sie weiter mit Tagesspiegel Plus
Nie waren verlässliche Informationen wichtiger
Stark werbereduziert
in der Tagesspiegel App
Exklusive Inhalte für
Tagesspiegel Plus-Leser
Ohne Risiko:
Jederzeit kündbar
Schon Digital-Abonnent? Hier anmelden