Pasta-Rezept: Wohin mit all den süßen Feigen?

Was im Paradies alles wuchs, wissen wir nicht. Der Feigenbaum aber stand auf jeden Fall darin und nährte Adam und Eva, bis sie zu viel von seinen sinnlich-süßen Früchten bekamen. Die Folgen sind bekannt. Dieser Tage strömt wieder eine wahre Flut von Feigen in die Regale der Obsthändler. Je nach Sorte schimmern sie gelb, grün, violett oder rotbraun – und wollen schnell verarbeitet sein.