© Foto: Manoussaki Winery
Tagesspiegel Plus
Kreta neu entdecken: Baklava, Naturwein und freche Keramik
Rebellisch wie Texas, süß wie Wien und forscher als der Rest Griechenlands. Eine kulinarische Stippvisite in die alte Inselhauptstadt Chania.
Von Eva Biringer
Am besten hat Nikos Tsepetis der Kaiserschmarrn geschmeckt. Begeistert zeigt der 53-Jährige die Handyfotos seiner letzten Wienreise vor. Es ist nämlich so: Tsepetis, ein über zwei Meter großer Mann mit glattrasiertem Schädel und einer Vorliebe für Tennisschuhe und rosafarbenen T-Shirts, liebt Süßes – und möchte auf die bestmögliche Ware zurückgreifen können.
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