© Kristina Steiner
Tagesspiegel Plus
Landei, Hummer, Hering: Genüssliche Urlaubstage in Schleswig-Holstein
Vom gradlinig gebratenen Hering bis zur altmeisterlichen Küche – zwischen Schlei und Holsteinischer Schweiz finden Genussreisende und Feinschmecker Erfüllung.
Von Bernd Matthies
Lässt sich „heile Welt“ steigern? Sprachlogisch nicht – aber wer in der Nebensaison durchs Fischerdorf Maasholm an der Schlei-Mündung schlendert, wer die im Sonnenlicht glitzernde Wasserlandschaft betrachtet und die schmucken Häuser, der merkt: Da geht noch was.
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