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Restaurantkritik „Schneiderei“: Gazpacho, Bernsteinmakrele, Krokette mit Rotisserie-Hühnchen
Wenn Liron Shnaider in seiner „Schneiderei“ in Prenzlauer Berg zu Hochform aufläuft, kommen kleine Gänge ganz groß raus. Ein Laden, den man finden muss.
Von Felix Denk
Herzlich Willkommen zu einer neuen Folge von „Tolle Köche, die kaum einer kennt“. Jedenfalls nicht so gut, wie sie es verdient hätten. Liron Shnaider ist so einer. Wobei Koch – er ist vieles.
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