© Frederick’s
Tagesspiegel Plus
Restaurantkritik Frederick’s: Blumenkohl, Zander-Ceviche, Frikassee mit Hühnerherzen
Das Ambiente weltstädtisch, die Einrichtung ein Hingucker. Aber warum nur muss man beim Abendessen im Frederick’s im Sony Center alles selber zerlegen?
Von Elisabeth Binder
Am besten, man hat eine Übersetzungs-App griffbereit. Im „Frederick’s“ wird Englisch gesprochen, klar, sonst könnte es ja „Friedrichs“ heißen. Dafür atmet man Metropolen-Luft: vom ersten Schritt aus dem Treppenhaus des Sony Centers auf den bunten Teppich, vorbei am Fenster zur Showküche bis zur imposanten Bar und dem Restaurant dahinter.
- showPaywall:
- true
- isSubscriber:
- false
- isPaid:
- true
- showPaywallPiano:
- true