Wohlgenährt: Schokolade, Kekse und kein Ende – kann Zucker abhängig machen?

Bei Schokolade und anderen zuckerhaltigen Snacks geht vielen Menschen das Maß verloren. Tatsächlich deutet einiges darauf hin, dass Zucker das Gehirn auf besondere Art stimuliert.

Eine Kolumne von Hauke Hohensee

23.01.2023, 16:34 Uhr

Ob abends genüsslich auf dem Sofa, als Unterstützung beim Lernen vor einer wichtigen Prüfung, als Snack in der Arbeitspause oder zur Frustbewältigung: Schokolade, Kekse und Gummibären haben es vielen von uns angetan. Und so mancher findet beim Süßigkeiten-Snacken regelmäßig gar kein Ende mehr. Nicht selten heißt es dann: Ich glaube, ich bin zuckersüchtig! Aber ist das überhaupt möglich?

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