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Ingwer hat eine Vielzahl gesundheitsfördernder Effekte. Doch was genau macht die Wurzel für den Menschen so wertvoll?

© Getty Images/iStockphoto / barmalini

Ingwer aktiviert Immunzellen Wie der Wirkstoff Gingerol gegen Infektionen hilft

Ingwer hat eine Vielzahl gesundheitsfördernder Effekte. Doch was genau macht die Wurzel für den Menschen so wertvoll? Forschende haben nun einen bestimmten Inhaltsstoff in den Fokus genommen.

Das leichte Kratzen im Hals am Morgen lässt nichts Gutes ahnen. Es könnte mehr sein, vielleicht sogar eine fiese Sommergrippe. Also statt Kaffee eine große Tasse heißen Ingwertee zum Frühstück und hoffen, dass es hilft. Tatsächlich ist der Hals bald wieder frei. Ob Placebo-Effekt oder echte Wirkung, ist unklar.

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