Thomas Platt

Unsere Probierrunde befindet: Viele Teebeutel sind besser als ihr Ruf

Unsere Probierrunde nahm industriell gefertigten Toast unter die Lupe – und fand heraus, dass im Supermarkt diskutable Qualität zu finden ist

Kaffee, Sirup, Leberknödel, Olivenöl: Qualitätsprodukte aus Berliner Geschäften gibt es ohne Ende.

Immer mehr Feinschmecker interessieren sich für einzelne Kartoffelsorten – unsere monatliche Testrunde sondierte den Berliner Markt

Immer mehr Eisdielen profilieren sich mit eigener Produktion. Unsere Probierrunde testete ihre Standardsorten

Unsere Probierrunde kostete gemischte und sortenreine Apfel-Direktsäfte aus dem Berliner Handel

Zur Eröffnung der Grillsaison legte unsere monatliche Testrunde ungebrühte grobe Bratwürste aus dem Berliner Handel in die Pfanne - und wurde nach einigen Enttäuschungen an nicht unerwarteter Stelle fündig.

Unsere Probierrunde kostete Leberwurst aus dem Berliner Handel - und fand meisterliche Produkte

Unsere Probierrunde kostete Vanilleeis aus dem Berliner Handel

Instant-Pulver wird im Sommer oft für Frappés und Eisgetränke eingesetzt – unsere Probierrunde fand große Qualitätsunterschiede

Enorme Geschmacksunterschiede: Die asiatische Allzwecksauce – von ungenießbar bis genial

Kulinarische Rundgänge durch Berlin: Die Westfälische Straße zwischen Aufbruchstimmung und Tristesse

Kulinarisches Allheilmittel: Unsere Probierrunde testete Mayonnaisen aus dem Handel

Neues von der Siegertomate! Die Dosentomaten der Marke "Annalisa", die in unserem Test aus dem Januar dieses Jahres mit einigem Abstand den ersten Rang einnahmen und zunächst nur in der Weinhandlung Bruhn in der Wilmersdorfer Güntzelstraße erhältlich waren, erweitern nun auch das Sortiment der Enoteca Werner Blanck.

Bestimmte Speisen können mit einem Mal die Erinnerung aus ihrem Schlaf reißen. Kaum haben sie sich im Mund auch nur ein bisschen entfaltet, entführen sie unseren Sinn schon zu den entlegensten Orten der Vergessenheit.

München hat es gut! München besitzt einen bedeutenden Bäckereibetrieb, der mit seinen Graubroten aus Natursauer Maßstäbe setzt.

Wenn der Reichtum einer Gesellschaft sich an der Menge des verzehrten Fleischs bemisst, dann kann man den Grad ihrer Zivilisiertheit an der Anzahl der Vegetarier ablesen - sagt eine ernährungsphilosophische Weisheit. Dem mag man ohne weiteres beistimmen und einstweilen froh sein, dass man nicht selber unbedingt zu jenen zivilisatorischen Bannerträgern gehören muss, die den erreichten Wohlstand mit der entsprechenden Abstinenz konterkarieren möchten.