Berliner Kiez-Tipp: Tee mit Schuss: Stilvoll und bodenständig trinken in der „Bar Schwips“

Diese Bar muss man schon für ihren Namen lieben. Dabei ist der nicht zwangsläufig Programm. Denn in der Bar Schwips in Berlin-Mitte gibt es neben einer Auswahl an Weinen auch hochwertigen Tee aus Taiwan. Über die Herkunft ihrer Getränke können Weien Chan und Jonas Baganz viel erzählen. Sie bezeichnen sich selbst als Anhänger der gepflegten Trinkkultur. Während Sommelier Baganz sich mit Wein auskennt, übernimmt Chan die Rolle der Tee-Expertin. Beides wird sorgsam ausgewählt. Die Weine stammen von familiär geführten Weingütern und werden naturnah produziert.

Die Einrichtung mit ihren schlichten Holztischen ist gleichzeitig hip wie eine Bar und gemütlich wie ein Gasthaus. Auch kulinarisch wird hier die Brotzeitkultur gepflegt. Mit eingelegtem Gemüse, Käse, Oliven, Salat und Sauerteigbrot von der Frea Bäckerei. Das schmeckt garantiert – egal ob zu Wein oder Tee. Geöffnet von Donnerstag bis Montag ab 17 Uhr in der Eichendorffstraße 1.

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