Fasten für Fortgeschrittene: Im „Eschenbräu“ fließt jetzt der Doppelbock

Ein paar Durstige schleichen schon zwanzig Minuten vor der Zeit um die kleine Treppe, die zum großen Weddinger Bierglück hinabführt. Um zwanzig vor fünf an einem Freitagnachmittag Anfang Februar, um genau zu sein. Als bei „Eschenbräu“, wie jeden Monat ein-, zweimal, ein Fässchen mit Saisonbier angestochen wird. 15 Liter Freibier gibt’s dann jeweils, in der Regel sind da schon fast alle Tische belegt. „Das ist ja die Idee“, sagt Martin Eschenbrenner und grinst.