Hawaii aus der Dose: Konserven-Ananas im Feinkosttest

Eine Delikatesse wird aus ihr wohl nicht mehr. Im Käse-Schinken-Toast kann man sich eine gesüßte, aromatisch kompakte Ananasscheibe trotzdem schmecken lassen.

Von Thomas Platt

11.11.2022, 12:02 Uhr

Ein Paradox: Die Ananas ist offensichtlich populär, jedenfalls weitverbreitet, als Konserve aus der Dose bekommt man sie in jedem Supermarkt. Und doch gibt es nur wenige Rezepte für ihre Zubereitung, in der Kochbuch-Literatur hat sie kaum Spuren hinterlassen.

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